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王祯《农书》云∶其气味辛烈,菜中之介然者,食之有刚介之象,故字从介。煮汁饮,治角弓反张。

用百合七枚,泉水浸一宿,明旦更以泉水二升,煮取一升,入鸡子黄一个,分再服。白虎风毒∶以三年酽醋五升,煎五沸,切葱白三升,煎一沸漉出,以布染乘热裹之,痛霍乱吐利∶盐、醋,煎服甚良。

干者、熟者、盐腌者,及人胃冷者,皆不效。【发明】时珍曰∶芸苔菜子、叶同功。

弘景曰∶马苋与苋别是一种,布地生,实至微细,俗呼马齿苋,亦可食,小酸。曾用之有效,再不发也。

胸胁满痛,凡心胸胁下有邪气结实,硬痛胀满者∶生姜一斤,捣渣留汁,慢炒待润,以绢包于患处,款款熨之。水服方寸匕,日三。

炒过榨油黄色,燃灯甚明,食之不及麻油。有大、小二种∶大者肉坚,宜蒸食;小者白而脆,河朔极有大者,而江南、安州、洪州、信阳者甚大,重至五、六斤,或近一秤,亦一时瑞曰∶夏月复种者,名夏萝卜。

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